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日本最夯伴手禮「KitKat」公開製作過程 「內餡酥脆秘方」原來是來自於NG品

兩性與生活

 
    

發跡自英國的奇巧巧克力「KitKat」應該是每個人都吃過的甜品,不過說起世界上最瘋KitKat的國家,那就非日本莫屬啦!

日本有著世界上最多的KitKat口味,但它到底是怎麼做的呢?

 

✪日本的KitKat有多達300種口味,而且他們還將它發揚光大,研發出像是信州蘋果、豆沙、醋漬檸檬、哇沙米這些特別口味,也成為不少外國客去日本必買的伴手禮之一!

 

✪KitKat是怎麼做的呢?其實它那讓人欲罷不能的酥脆口感,就來自於KitKat的NG品!

這些KitKat威化餅被壓碎,再填充到餅乾中間,讓整條巧克力更有層次。

 

✪餅乾被裁切後,機器會全面淋上巧克力醬,重複數次後,就是我們熟悉的KitKat啦!

 

✪至於日本KitKat的成功,則是來自於他們有專門的大廚來調配KitKat新口味,並把KitKat化成一種精緻、可以拿來送禮的甜點,才會如此獨樹一格哦!

 

✪來看看完整的KitKat製作影片吧!

 

KitKat能成為日本國民甜點不是沒有原因的,不管是在製作、味道、包裝上,都有它的講究。我們的心也紛紛被擄獲啦~

來源:CNN